清流ながし盛り

清流ながし盛り

材料

作り方

1. (A)を火にかけて冷まし、つけ出汁を作る。
2. びわ茶麵の片方を輪ゴムで巻き、湯がいて冷水で締め、水気を切る。
3. ②を器に盛り、①につける。