ペペロンチーニ風

ペペロンチーニ風

材料

作り方

1. 低温のオリーブオイルでニンニク・唐辛子を炒めてオイルに香りをつけて、刻んだアンチョビで味を整える。
2. びわ茶麵を湯がき、冷水で締め、水気を切り、①と素早く絡めて炒める。
3. 器に盛りつけ、イタリアンパセリを飾る。