カルボナーラ風

カルボナーラ風

材料

作り方

1. オリーブオイルでベーコンを炒めて、生クリーム・牛乳・を合わせて塩・ブラックペッパーで味を整えソースを作る。
2. びわ茶麵を湯がき冷水で締めて水を切り、①と素早く絡めて炒める。
3. 器に盛り付けて卵黄を落として、パルメザンチーズをかけて食べるときに混ぜる。